闲情偶寄·器玩部·制度第一·酒具原文
闲情偶寄·器玩部·制度第一·酒具
清·许浑
酒具用金银，犹妆奁之用珠翠，皆不得已而为之，非宴集时所应有也。富贵之家，犀则不妨常设，以其在珍宝之列，而无炫耀之形，犹仕宦之不饰观瞻者。象与犀同类，则有光芒太露之嫌矣。且美酒入犀杯，另是一种香气。唐句云：“玉碗盛来琥珀光。”玉能显色，犀能助香，二物之于酒，皆功臣也。至尚雅素之风，则磁杯当首重已。旧磁可爱，人尽知之，无如价值之昂，日甚一日，尽为大力者所有，吾侪贫士，欲见为难。然即有此物，但可作古董收藏，难充饮器。何也？酒后擎杯，不能保无坠落，十损其一，则如雁行中断，不复成群。备而不用，与不备同。贫家得以自慰者，幸有此耳。
然近日冶人，工巧百出，所制新磁，不出成、宣二窑下，至于体式之精异，又复过之。其不得与旧窑争值者，多寡之分耳。吾怪近时陶冶，何不自爱其力，使日作一杯，月制一盏，世人需之不得，必待善价而沽，其利与多制滥售等也，何计不也此？曰：不然。我高其技，人贱其能，徒让垄断于捷足之人耳。
闲情偶寄·器玩部·制度第一·酒具译文
用金银做酒具，就像用珍珠翡翠做梳妆盒一样，都是不得已才这样做的，不是宴会时所必须有的。富贵人家，犀角制作的酒具就不妨常备，因为它在珍宝之列，却没有炫耀的外形，就像官宦不修边幅一样。象牙虽与犀角同属一类，就有光芒太露之嫌了。况且美酒倒进犀角酒杯，别有一种香气。唐诗中说：“玉碗盛来琥珀光。”玉器能显现鲜艳的颜色，犀角能使香气更加浓郁，这两样东西对于酒来说，都是有功之臣。至于崇尚雅素的风气，就该首推瓷杯。旧瓷器的可爱，人人都知道，无奈价格的昂贵，一天胜过一天，都被有钱人所占有，我们这些贫寒的人想见一见都难。然而即使有这样东西，也只能当作古董收藏，很难当作饮器。为什么呢？因为酒后举杯，不能保证不坠落，一旦十个里面损坏了一个，就如同雁行中断，不再成群。有了却不用，就跟没有一样。贫穷人家幸亏有这点来自我安慰。
然而最近的工匠，花样百出，制作的新瓷器，质量不在成化、宣德时的官窑之下，至于样子的精美新奇，还超过了它们。这些新瓷器的价值比不上旧窑出产的，只是因为新瓷器多而旧瓷器少罢了。我很奇怪，现在的工匠为什么不爱惜自己的劳力，假如一天只制作一个杯子，一月只制作一个盏子，让世人需要却买不到，一定要等到好价钱才卖，这样获得的利跟多制滥卖等同，为什么不这样做呢？然而现实不容这样，我提高了它的技术，别人却轻视它的作用，白白地让那些捷足先登的人垄断了市场。