闲情偶寄·饮馔部·蔬食第一·萝卜原文
闲情偶寄·饮馔部·蔬食第一·萝卜
清·许浑
生萝卜切丝作小菜，伴以醋及他物，用之下粥最宜。但恨其食后打嗳，嗳必秽气。予尝受此厄于人，知人之厌我，亦若是也，故亦欲绝而弗食。然见此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。虽有微过，亦当恕之，仍食勿禁。
闲情偶寄·饮馔部·蔬食第一·萝卜译文
把生萝卜切丝做小菜，拌上醋和其他调料，喝粥时吃最合适。只是讨厌吃了它以后会打嗝，打嗝时一定会有臭气。我就曾经闻过别人喷出的这种臭气，知道我打嗝时别人同样会不喜欢，所以打算不再吃了。但是觉得萝卜跟葱、蒜不一样，生吃的时候会有臭气，煮熟吃就不会臭，就像一个人初看觉得是小人，后来才知道是君子一样。即使有些小缺点，也该原谅，所以还是照吃不禁忌它。